tiistai 30. joulukuuta 2014

Kohti uuttavuotta

Kynttilä valaisee pimeää aamua.

 Joulunaika jatkuu seuraavaksi uudenvuoden juhlinnalla, joten muutamien välipäivien jälkeen päästään taas herkkujen pariin. Itselleni uusivuosi on kiinteä osa joulunaikaa, joka jatkuu vähintäänkin loppiaiseen saakka ja jollain tapaa myös vielä Nuutin päivänä.

Joulu onkin siitä ihana juhla, että sitä saa valmistella pitkään ja siitä saa myös nauttia pitkään. Tiedän, että joillekin joulu päättyy jo jouluaattoon, mutta itselleni joulu on jotain suurempaa. Ehkä sitä voisi kutsua rauhoittumisen ajaksi, jolloin kiire unohtuu.

Amaryllis jaksaa piristää kauneudellaan vieläkin.

Tänä vuonna itse otan uuttavuotta vastaan flunssassa. Viime vuonna flunssa oli jouluna, joten tämä kipeänä "juhliminen" alkaa olemaan ihan normaalia. Tänään päivä meneekin hyvän kirjan ja muutamien tv-sarjojen parisssa. Rauhoittumista siis. Ehkä voisi myös keittää riisipuuron.

Sohva, uudet villasukat, uusi yökkäri ja uusi viltti. Lisäksi vielä mielensäpahoittaja ja ehkä muutama konvehti. Eiköhän näillä flunssa taltu.

Uusivuosi on minulle ollut aina hieman maagista aikaa, jolloin ennustaminen ja tulevaisuus ovat läsnä. Minusta onkin varsin hauskaa lukea ja käyttää vanhan ajan ennusteita, joilla on ennustettu lähinnä tulevan vuoden säätä ja viljan kasvua. Uudenvuoden aaton perinteisimpiin ennustuksiin kuuluu varmasti edelleenkin tinan valaminen. Ennen vanhaa tinan ja kynttilän valon muodostamaa varjoa tulkittiin, mutta onhan sitä tinaa itseäänkin tulkittu.

Uudenvuoden lupaukset ovat myös osa ajatusta, että uutena vuotena voi itse vaikuttaa tulevaan vuoteen. Minä aion luvata uuden vuoden kunniaksi laihduttaa ylimääräisiä kiloja pois (taas kerran).

Muita uudenvuoden ennusmerkkejä:
Joka nousi vuoden ensimmäisenä päivänä aikaisin ylös, pysyi koko vuoden virkeänä ja työt joutuivat. Aamu-unista nukutti koko vuoden.

Jos uunnavuonna sattaa aamupäivällä, on nuorten kuolinvuosi, jos iltapäivällä, on vanhain kuolinvuosi.

Lapset olivat hyvätapaisia koko vuoden, jos heitä ei torunut uudenvuodenpäivänä.

Jos uutena vuotena riitelee, on riidan aihetta koko vuodeksi.


Ennusteiden mukaan tämän päivän sään perusteella ainakin täällä päin Suomea kesäkuu tulee olemaan sateinen. "Kuudes joulupäivä kertoo millaista ilmaa on kesäkuussa." Viides joulupäivä puolestaan kertoi toukokuun sään, josta voisikin kai päätellä, että eilisen perusteella toukokuusta tulee kylmä. Saas nähdä pitävätkö nämä paikkansa.


Uudenvuoden päivän sääennusteet

Kahdeksas joulupäivä kertoo millaista ilmaa on elokuussa.

Mimmoiset ilmat tänään, semmoiset koko tässä kuussa.

Millaiset ilmat uutena vuotena, semmoiset juhannuksena.

Uudestavuodesta eli tammikuun ensimmäisestä lasekttiin 12 päivää, minkälaiset ilmat olivat niinä päivinä, sellaiset ilmat saman vuoden kuukausina.

Kun on usva uunnavuonna, niin on halla heinäkuussa, talvi keskellä kesää.

Jos uunnavuonna on usvaa ja se on lumen pinnasta irti vaikka vaan sen verran, että rakikoira sopii alta juoksemaan, niin ei halla tee vahinkoa.

Kun uutenavuonna lunta pyryttää, tulee halloja.

Uudenvuodenpakkaset ja Loppiaisen pyryt, ne ovat vanhuudestaan tutut.

Tuuli ja sade Uudenvuodenjälkeisenä yönä tietää lumista talvea ja kovia pakkasia.

Jos uudenvuodenpäivän aamuna taivas ruskottaa, tulee pyryinen talvi/myrsky/ suru ja murhe, sota ja myrskyilma.

Jos uuttavuotta vasten kylmää katajat, niin että lehvät ovat punaisina tulee hallavuosi.

Jos uunnavuonna lumi juoksee aidan läpi tai kissan jälki peittyy, on koko talven joka päivä lumi liikkeessä.

Kun tammikuulla suiojaa, on se hyvän vuoden merkki, ja jos silloin sataa vettä, on siitä päivästä 200 päivää siihen, kun ruis on kypsynyt leikkatavaksi.

Tammi tapansa näyttää.

Pakkanen pyryn perästä, paha ilma pakkasesta.

Jos tammikuulla on tasaista, niin helmikuulla heilahtaa.
Kun tammikuulla loskaa, niin helmikuulla kostaa.

Jos iso tammi helpottaa, niin pikku tammi kiristää.

Tammikuun tasaiset päivät maaliskuulla maksetaan.

Minkälainen on tammikuu sellainen on kesäkuu.

Jokainen tammikuun lumisade tietää heinäkuulla vettä vastaavina päivinä.

Kun tammikuussa on puun kylki hilseessä, silloin on heinäkuussa haravan varsi märkä.

Tammikuun suoja tietää varhaista kesää.

Jos ei sydänkuulla suvea, niin ei ole kelpo kesää.
Jos ei sydänkuulla vettä sada, niin ei tule vuotta vaivaistakaan.
Kun tammikuussa vettä sataa, tulee hyvä vuosi.

Kun tammi pesee silmänsä, tulee hyvä vuosi.

Jos vesi tammikuussa tippuu auringon paisteesta, tulee suvi hyvin hallaiseksi.

Kun varis vaakkuu tammikuulla aamulla, niin tulee nuoskakeli, jos illalla niin tulee pakkanen.

Sydänkuu on synkein,
vaahtokuu on vaikein,
hankikuu on haikein,
sulamakuu surkein.

Taikoja

Jos Uudenvuodenyönä ei ole taivas tähdessä, niin sinä vuonna eivät vasikat eivätkä sienet kasva.

Joka Uudenvuodenyönä nukkuu , hän on uninen koko vuoden.

Kun puut ovat Uudenvuodenaamuna härmässä tulee hyvä marjavuosi.

Jos Uudenvuoden päivänä aurinko näkyy, tulee hyvä marjavuosi.

Niin monnentena päivänä kun tammikuussa tulee suoja, niin monentena elokuussa ruista leikataan.

Kaikki tammikuun vesipisarat ovat rukiita seuraavana kesänä.

Mitä tammikuussa sataa, se laariin sataa.

Jos tammikuussa ovat rukiin oraat näkyvissä, tulee hyvä viljavuosi.

Jos tammikuulla sataa, tulee huono heinävuosi.

Sydänkuulla ei saa viedä kekäleitä puhalle, jos vie, niin tulee ohraan nokipäitä.

Sydänkuulla pitäisi kehrätä verkon rihmat, silloin tulee vaha rihma.

Sydänkuulla pitää olla jo porsaita ja vaahtokuulla vasikoita.

Kun huoneet puhdistetaan tammikuussa ja elokuussa niin tiineet luteet eivät pääse poikimaan. Luteet häviävät pois.

Tuvan hirret on hakattava tammi- tai helmikuun aikana; silloin ne tulevat kestävät.

Rakennuspuut pitää kaataa tammikuun neljännellä korttelilla ja sammalet ottaa alakuusta, ettei tule syöpäläisiä.

Jos haavan kaataa tammikuussa, niin se kuivuu yhdessä kesässä.

Sänkyaineet kaadettiin tammikuussa; silloin ei tullut eläviä sänkyyn.

Lähde: http://kalenteri.wordpress.com/2011/01/01/1-tammikuuta-2010/

lauantai 27. joulukuuta 2014

Joulupöydän antimia

Joidenkin mielestä joulu on jo takana päin, mutta joillakin jouluhöperöillä se jatkuu vielä ainakin loppiaiseen saakka. Hyvä niin. Tänä vuonna meidän joulupöytä koostui kylmistä alkuruuista ja perinteisistä lämpöisistä laatikoista, paistista ja lipeäkalasta. Herkkua oli jos monenmoista, mutta jostain syystä ainakin omaan suuhun sopivat tänä vuonna parhaiten erilaiset salaatit ja kalat.


Näitä kuvia katsellessa tulee ihan nälkä ja ajatukset suuntautuu jo uuden vuoden menun kokoamiseen. Olisikohan juustoissa ja jonkinlaisissa tapaksissa tai cocktail-paloissa ideaa uudeksi vuodeksi?
















keskiviikko 24. joulukuuta 2014

Jouluaaton touhuja

Jouluaatto ei ole vielä kunnolla puolessa välissäkään, mutta paljon on jo tapahtunut. Joulupukki on käynyt yhdessä osoitteessa, toiseen se on vielä tulossa. Puurot on myös syöty ja haudoilla käyty. Edessä vielä joulusauna, joululahjoja ja jouluruokaa.

Hyvää joulua!












tiistai 23. joulukuuta 2014

Joulun tuoksu kotiin


Ruokia laittaessa ja kukkien kukkiessa joulun tuoksua tulee kotiin väkisinkin, mutta kaikki tuoksut haihtuvat aikanaan. Jos haluat säilyttää joulun tuoksun, voi sitä itse tehdä muutamilla helpoilla raaka-aineilla.

Joulun tuoksu
valitse mieluisimmat raaka-aineet
 
Appelsiini halkaistuna
Kaardemummaa
Kanelitankoja
Kokonaisia neilikoita
Vaniljatanko
Kuusen oksa
Kokonaisia karpaloita
Tähtianiksia

Laita valitsemasi tuottee kattilaan. Lisää vettä vähintään sen verran, että mausteet peittyvät. Keitä seosta 15-30 min. Voit säästää seoksen laittamalla sen kannelliseen astiaan ja nostamalla esimerkiksi jääkaappiin. Yhtä seosta voi käyttää ainakin 2-3 kertaa tuomaan joulun tuoksua.




maanantai 22. joulukuuta 2014

Sinappia jouluksi

Tänäkin jouluna kinkun kaveriksi valmistui sinappia. Viime vuonna joulupöydässä oli parikin erilaista sinappia eli joulusinappi ja konjakkisinappi. Reseptit löydät täältä.

Tänä vuonna sinapiksi valikoitui Henri Alenin punaviinisinappi, josta on povattu tämän joulun hittireseptiä. Eikä varmasti turhaan. Väri on kummallinen, mutta maku sitäkin parempi. Varmasti sopii myös kinkun kaveriksi. Tämä resepti kannattaa testata.


Keitä punaviiniä kattilassa niin kauan, että sitä on jäljellä vain noin 2 dl. Kaada toiseen astiaan ja anna jäähtyä. Mittaa sinappijauhe ja sokerit kattilaan. Sekoita. Lisää mukaan suola, munat ja punaviini. Vatkaa hyvin. Keitä noin 5 minuuttia sekoitellen. Varo polttamasta sinappia pohjaan. Kun nenä aukeaa, niin sinappi on valmista. Ota sinappi pois liedeltä ja vatkaa mukaan voi.


Salaisen jouluystävän viimeisiä paketteja

Toiseksi viimeinen pakettikooste olisi nyt tässä. Muutamaa pakettia lukuunottamatta kaikki paketit ovat menneet perille.

Esittelyä odottelen:
Sonja Pieniä suuria ihmeitä -blogista
Minttu1971
Salla (Oletko vieläkään edes saanut pakettia?)
Heikku
Katja (Onko paketti vielä saapunut?)
Nalle (Paketti saatu 15.12.)

Seuraavilta henkilöiltä toivoisin vastauksen kysymykseen, oletko lähettänyt paketin?
Kipa-78
Minttu1971

Minna V:n paketti

Minäkin sain viime viikolla viimeisen pakettini :D
Ja pakettihan oli taas ihana ja aivan minun näköiseni !
Sieltä paljastui leivontamausteita jotka tulevat varmasti käyttöön. Joulupukki pehmolelu jonka tyttö otti heti innoissaan leikkeihinsä :)
Tuikkuja ja joulukoristeita jotka ovat jo käytössä. Joululiinoja (todellakin tarpeeseen). Ja jouluisia namuja, nami!! Ja sievä kortti josta sainkin hyvän vinkin askarteluihin ;)
Kiitos sinulle Ystäväni, ihanan paketin olit taas koonnut :) Mukavaa ja jännittävää Joulun odotusta teille!!

Kuva: Minna V

Kuva: Minna V
Sarin paketti

Kolmas pakettini saapui, postaus on sairastumisesta johtuen viivastynyt, mutta tässä lopulta se nyt on! Mieheni käväisi postissa ja haki pienen laatikon. Sisältö oli kääritty kauniiseen joulunpunaiseen kankaaseen ja kullanvärisellä nauhalla solmittu kääröksi. Oikein vanhanajan paketti.

Käärö paljastui kauniiksi joulupyyheliinaksi, tämä on jo keittiössä käytössä. Sen sisällä oli lempparikarkkiani (liköörikonvehteja, njam!) kauniit ruokaservetit (tarpeeseen, olikin vielä uudet ostamatta) sekä kaunis joululyhty. Kun kääntelin lyhtyä, löysin sen sisältä vielä pikkuisen tontun. Lyhty on keittiön puuhellan päällä tuikkimassa ja tonttu pääsi tonttuparveni uusimmaksi tulokkaaksi.
Nyt vasta huomaan, että kaunis kortti oli jäänyt pois kuvasta.... Kiitos SJY, on ollut mukava odotella sinulta postia ja blogiasi olen käynyt myös katsomassa:)

Kuva: Sari
Kuva: Sari
Ellan paketti

Paketin sisältö oli ihanan jouluinen ja hyödyllinen. Pöytäliina, käsirasva, piparkakkumuotit, kynttilät ja koristeet ovat päässeet käyttöön! Kiitos jouluystävälleni lahjoista ja hyvää joulua!

Kuva: Ella
Suvi P:n paketti

Kiitos jouluystäväni kolmannesta paketista! Viimeinen puketti sisälsi piirustus- ja kirjoitusvälineitä. Niille on varmasti käyttöä myös jouluna. Pahoittelut hitaasta reagoinnistani, on ollut hoppua viime päivinä. Toivottavasti kuvasta ei puuttunut jotain lahjaa... :P Lämmin kiitos ja oikein hyvää joulua sinulle! Jouluterveisin, Suvi P.

Kuva: Suvi P.


Blogillisten paketit
Pikkuinen Tonttu
Koti Kuusen alla
Mummula mutkan takana
Tuo ääni tiukujen
Olgan puuhat
Jouluista Iloa


sunnuntai 21. joulukuuta 2014

Joulukuusi

Oi kuusipuu, oi kuusipuu ja lehväs uskolliset.

Joulu se vain lähestyy ja kuusikin sai viimein tulla sisälle. Jouluunkin on enää kolme yötä. Tässä teille hieman joulutunnelmaa ja kuvia kuusesta. Joko teillä on nostettu kuusi sisälle? Vai onko sen aika vasta aattona?