lauantai 20. syyskuuta 2014

Viikon kuuma juoma: Maya-mocca


Tämän viikon kuumassa juomassa yhdistyvät kahvi, makeus ja  aromikas kaneli. Kaneli on ehkä yksi joulunajan suosituimmista mausteista, joten toki tämä juoma vie ajatukset myös kohti joulua. Tästä juomasta tuli kyllä yksi omista suosikeistani, joita aion valmistaa useamminkin. 

  
Maya-mocca
2 annosta

2 dl kuumaa, vahvaa kahvia
n. 4 dl maitoa
1 tl kaakaojauhetta
2 tl tomusokeria
1 tl sokeria
1 tl kanelia
2 tl vaniljasokeria

Valmista kahvi ja lämmitä maito (noin 65 °C). Varo, ettei maito kuumene liikaa, sillä liian kuuman maidon rakenne muuttuu ja maitoon tulee vellimäinen tuoksu. Mittaa kuivat aineet suuriin mukeihin tai laseihin. Kaada kahvi ja sekoita. Kaada päälle vielä lämmitetty maito.

Kuivat aineet jaettuna kuppeihin.

Itse valmistin kahvin tällä kertaa pressopannulla.


2 kommenttia:

  1. Mmmm, kuullostaa niin hyvälle <3

    VastaaPoista
  2. Aika herkullisen kuuloista todella :) Täytyykin kokeilla joku sateisena päivänä.

    VastaaPoista