Kotitekoinen glögi

marraskuuta 28, 2013

joulublogi

Glögi kuuluu jouluun ja sen odotukseen. Glögistä saa kaiken irti valmistamalla glögin itse. Itse tehty glögi tuo jo valmistusvaiheessa kotiin ihanan jouluisen tuoksun, joka kestää useamman hetken. Kotitekoinen glögi on loistava vaihtoehto kaupan glögeille, varsinkin jos niiden imelyys tai jokin muu alkaa jo ällöttää. Omatekoisessa glögissä on juuri niin paljon mausteita ja sokereita kuin itse haluat. Glögin makua voi myös muutella valitsemalla hieman erilaisempia mehuja juoman pohjaksi.

Jos et koskaan ole tehnyt itse glögiä, niin suosittelen tänä jouluna kokeilemaan. Tällä reseptillä voi yllättää vieraat ja voihan tätä viedä vaikka tuliaisiksi tai lahjaksi mukanaan.

itse tehty glögi

Kotitekoinen glögi
1 annos

2,5 dl mehua (esim. rypäle-, päärynä-, karpalo-, puolukka-, omena tai vadelmamehua)
0,5 dl maustelientä

Laita lasien pohjalle manteleita ja rusinoita. Kuumenna mehu ja mausteliemi. Kaada laseihin ja nauti.

Mausteliemi
n. 6 dl valmista lientä

1 l vettä
2 palaa inkivääriä
2 kanelitankoa
40 kokonaista neilikkaa
2 rkl kokonaisia kardemummoja (tai jauhettuja)
2 dl rusinoita

Keitä mausteita vedessä n. 1 tunti. Jäähdytä seos ja siivilöi. Säilytetään jääkaapissa.

Glögin mausteet.

Siivilöintiä vaille valmis mausteliemi. Hieman ällön näköistä, mutta niin ihanan tuoksuista ja makuista.

You Might Also Like

8 kommenttia

  1. Oho, tämähän vaikuttaa lupaavalta reseptiltä! Luulisi tulevan aito glögin maku kun ensin keittelee oikein mausteliemen. Mullakin on suunnitelmissa ollut tehdä glögiä lahjaksi ja reseptinkin olin löytänyt valmiiksi, mutta taitaapi mennä vaihtoon! Tämä kuulostaa siltä, että juomasta tulee oikeasti glögiä. Kiitos. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tästä todellakin tuli ihan aidon glögin makuista ja tähän reseptiin saa aina uuden vivahteen vaihtamalla mehun. Tämä resepti löytyi vanhasta reseptikirjasta, joten eihän se voi olla huono silloin.

      Ja jos tosiaan innostut reseptiä kokeilemaan, niin tule ihmeessä kertomaan mielipiteesi mausta. :)

      Poista
  2. Hei! Osaatko sanoa, kuinka pitkään tämä itsetehty glögi säilyy?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Varmaksi en osaa sanoa, mutta itse en ehkä viikkoa pidempään tätä säilyttelisi... Mausta huomaa, jos on huonoksi mennyt.

      Poista
  3. Onko tuo mehu tiivistettä vai "laimennettua" ? Tänään lähtee kokeiluun kyseinen resepti. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mehuna olen käyttänyt tuoremehuja tai mehujuomia. Tiivisteestäkin voi tehdä, kunhan laimentaa ensin eli vastauksena kysymykseesi siis käytetty mehu on "laimennettua".

      Tule kertomaan kokemuksia, kun olet kokeillut reseptin. Kuulen mielelläni mitä tykkäsit. :)

      Poista
    2. Kiitoksia pikaisesta vastauksesta :)! Joo tulen :)

      Poista
    3. Pitää testata ja hyvä lahjaidea, kiitos.

      Poista

Tykkää Facebookissa

Pinterest