Halloween Cake Pops

lokakuuta 22, 2013

Hallloween resepti

 Halloween lähestyy, joten nyt on jo aika miettiä Halloween tarjoiluja. Suomessa Halloweenia vietetään varmaankin jo tulevana viikonloppuna, mutta varsinaisesti se on vasta viikon päästä eli kuun viimeisenä päivänä.

Minä päätin valmistaa karmaisevia Cake Popseja eli kakkutikkareita. Voin kertoa, että varsinkin silmiä maistaessani samaan aikaan ällötti että ihastutti.

Cake Pops

noin 35 kpl

150 g voita
2 dl sokeria
1 dl ruokosokeria (voit korvata tämän myös tavallisella sokerilla)
1 ½ dl vehnäjauhoja
½ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 munaa

Lisäksi:
100 g maustamatonta tuorejuustoa

Koristeluun:
Valkoista suklaata n. 300 g
punaista ja vihreää elintarvikeväriä
tummaa suklaata muutama pala
tikkari tikkuja tai cocktail-/varrastikkuja
punaisia kakkukoriste kuulia
sokerimassaa

Sulata voi kattilassa. Sekoita puuhaarukalla joukkoon kuivat aineet. Sekoita lopuksi taikinaan munat yksitellen. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja paista 175 asteessa noin 25 minuuttia. Jäähdytä.

Murenna kypsä taikina kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella joukkoon tuorejuusto. Pyöritä pieniksi tasakokoisiksi palloiksi ja nosta hetkeksi jääkaappiin tai pakastimeen. Muumioiden palloista voi tehdä hieman isompia, jos niitä ei laita tikun nokkaan.

Paloittele valkosuklaa ja sulata vesihauteessa tai mikrossa.

Silmät:
Kasta tikut suklaassa ja paina ne palleroihin. Anna tikkujen hetken kiinnittyä palloihin. Tässäkin vaiheessa pallot voi nostaa hetkeksi jääkaappiin.
Kasta pallot valkosuklaassa.  Nosta mieluusti pystyasennossa jääkaappiin tai pakastimeen hetkeksi jähmettymään. Tee sokerimassasta pyöreä ja litteä pala silmän mustuaiseksi. Värjää se esimerkiksi vihreäksi. Kiinnitä se palloon suklaa sulalla. Sulata tummaa suklaata ja tee sillä piste vihreän osan keskelle. Maalaa esimerkiksi varrastikulla silmään punaisella elintarvikevärillä viivoja verisuoniksi. Säilytä viileässä tarjoiluhetkeen saakka.




Muumiot:
Kasta pallot valkosuklaassa, nosta takaisin lautaselle tai muulle alustalle ja nosta jääkaappiin tai pakastimeen hetkeksi. Pursota jähmettyneen valkosuklaa päällysteen päälle raitoja valkosuklaalla. Nämä ovat niin sanottuja kääreliinoja. Viimeistele muumiot tekemällä niille silmät joko punaisella elintarvikevärillä tai punaisilla kakkukoriste kuulilla.




Aaveet:
Muotoile sokerimassasta ympyrä tai lieriö ja aseta se pallon päälle. Tee terävällä, pienellä puukolla silmät ja suu. Voit tehdä aaveen päälaelle rusetin sokerimasssta ja värjätä sen elintarvikevärillä.




Cake popsien koristelussa vain mielikuvitus on rajana! Miten olisi kurpitsa cake popsit tai hirviöt? Entä hämähäkit ja pääkallot?

Ihania leivonta hetkiä halloween tunnelmissa kaikille! Laittakaahan kommentteja ja linkkejä kuviin tulemaan, jos innostuitte kokeilemaan näitä!!

You Might Also Like

2 kommenttia

  1. Meillä vietettään Halloween aina sen kuun viimeisen päivän seuraava v.loppu

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suomessa ei tosiaan ole vielä vakiintunutta vietto päivää, jonka vuoksi Halloweenin viettämiseen tarjoituu useita vaihtoehtoja. :) Osa viettää lokakuun viimeisenä viikonlopuuna osa lokakuun viimeisenä päivänä ja osa kuun viimeisen päivän jälkeisenä viikonloppuna. Siinähän on tietysti paljon hyviäkin puolia, kuten se, että halloweenia voi juhlia jopa kahtena viikonloppuna peräkkäin :D

      Poista

Tykkää Facebookissa

Pinterest