torstai 8. marraskuuta 2012

46 yötä jouluun. Aprikoosikonvehdit.

Tämä herkku on täydellinen aikuisten herkutteluhetkiin. Suklaata ja aprikooseja portviinillä tai konjakilla maustettuna.

250 g kuivattuja aprikooseja
2 dl portviiniä tai konjakkia
150 g mantelimassaa
170 g maitosuklaata

Keitä aprikooseja muutama minuutti vedessä, jotta ne pehmenevät. Siivilöi.
Laita aprikoosit astiaan ja kaada portviini tai konjakki päälle. Anna maustua yön yli.
Laita pala mantelimassaa jokaisen aprikoosin sisään.
Kasta aprikoosit sulatetussa suklaassa haarukan avulla ja laita ne voipaperille jähmettymään.
Konvehdit voi koristella esimerkiksi strösseleillä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti